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塩麹メニュー

2012.05.07.23:46

熟成させた塩麹を使ったメニュー。

鶏もも肉とネギに塩麹をまぶして半日ほど置いて、焼くだけ!メチャ簡単なのにメチャおいしい!!
フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと、油もひかなくていいし、後がラクチン。

鶏ねぎ焼き
鶏ももネギ焼き

生のサーモン(ノルウェー産の切り落とし。格安)に塩麹をぬって4、5日おいて焼いてみた。おにぎりやお茶漬けにも重宝しました!

salmon.jpg
焼き鮭

おまけ

IMG_2240.jpg
るーさんの入浴シーン。
IMG_7604.jpg
るーさん湯上りシーン。

はい、おそまつさま。

comment

Secret

塩麹って

2012.05.08.23:05

お豆腐にもあうんだよね~。
便利なものができたもんだv-221

るーたまの入浴シーンって初めてかも♪
「ナニするでちか!」って目してないでつか(= ̄m ̄)?
拭いてもらってる顔は、
「くるしゅうないでち」って感じ?(≧m≦)ぷぷぷ

入浴シーン(^^♪

2012.05.09.22:11

ふふふ。。。
るーたまの入浴シーンに湯上りシーン
なかなか色ぽいぞーv-10
って実は入浴中は大騒ぎなんだよねえ。。。

実家のミー様一月に会ったときより痩せちゃって
あの凶暴性が感じられない!!
さすがのミーまさも歳だね。。。v-292
今日はトイレ洗って、ねこ砂全とっかえして
さしあげたわ。

ゆっけさんへ

2012.05.22.10:33

今ごろレス。ごめんなちゃい。
お豆腐に塩麹!?やったことないわ。
焼くのかしら?
cookpadで検索だ~。
るーさんお風呂はだいっきらいで、大騒ぎです。
「ナニするでちか!」【辞めれ!】「やめれ!!」「やめれ~~~~っ!!!!」大鳴きしますv-394絶対動物虐待を疑われる声。
拭いてるときも逃げよう逃げようとするのをヒシとおさまえてガシガシ拭くのです。

morikumaちゃんへ

2012.05.22.10:35

ブログさぼりすぎ~~。すんません。
るーさん、入浴後1週間くらいはいい匂いがするのだけど、もうすっかりいつもの匂いに。
今度はいつ会いに来るん?v-10
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